アボカドのダイエット効果はあるの!?栄養価とレシピを検証

アボカドのことを結婚するまで「アボガド」だと思い続けていたトクする君(゚∀゚)

森のバターと言われる濃厚で滑らかな口当たりの良い野菜

・・・ではなく、果物ですね。

とはいっても、カロリー高そうなイメージで本当にダイエットに効果があるのか、

レシピのレパートリーがいまいち広がらないためにダイエットに取り入れにくいという方も少なくないようですね。

そこで、今回はアボカドについてググっと攻めこんでみたいと思います^^

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アボガドの特徴や栄養価は?

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冒頭触れましたが、アボカドっていう呼び方もそうですが、野菜だと思っている方も多いんですよね。

まあ、見てくれが緑でゴツゴツしているんで、ゴーヤと同じ種類!?と思っても不思議はないかもしれません。

厳密にはクスノキ科ワニナシ属の常緑高木のことをアボカドといい、私たちがスーパ-で目にしているアボカドは、その果実の部分のことなんですね。

熱帯や亜熱帯地域に生育するため、主に輸入品がほとんどですが年中食べられ、値段変動が大きくない果実です。

食べごろは7~8月で油分を感じてねっとりした食感が味わえます。

そう・・・アボカドの最大の特徴は、脂肪分。

目をつぶって醤油をたらしたらマグロのトロと言われるその脂肪分が特徴的なんです。

なので、当然カロリーが高いんじゃないか!?というイメージは持ってしかるべき。

では、具体的な栄養価を見てみましょう。

●アボカド(1個あたり)のカロリーと三大栄養素

・エネルギー:262kcal
・タンパク質:3.5g
・脂質:26.18g
・炭水化物:8.68g

この数字を見れば、アボカド1個でおよそご飯1膳分(140g)なので、決して低カロリーな食物とはいえませんね。

カロリーが高いのにダイエットになぜ効果的と言われているの?

さて、このようにカロリーもそこそこ、しかもフルーツとして考えれば脂質はありえないほど高い!

栄養価を見れば、到底ダイエットに向いているとはますます思えないアボカド。では、なぜカロリーが高いのにダイエットに効果的だと言われるのか。

それは、脂質に多く含まれるのがオレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸だからです。

この不飽和脂肪酸は血中の中性脂肪やコレステロール量を調節してくれる働きがある脂肪酸なんですね。

そして、この脂肪酸は魚類やオリーブオイルにも多く含まれている脂質と同じなのです。

そのため、カロリーは確かに高いですが、上手に食生活に取り入れることで体脂肪を減らしていく効果を期待できるわけです。

アボガドを食生活に取り入れダイエット効果を高めるポイント

では、どうやってアボカドを食生活に取り入れればよいか。

ダイエットに効果があると聞けば、とにかく1日3食をアボカドにすれば良いと考える極端な方はいますが、それは全く効果はありません。

なぜなら、アボカド自体はカロリーが高い物ですからね。1日3個食べようものなら、800kcal近くなりますから^^;

これだったら、もっとカロリーの低いものでダイエットすべきです。(1つの物を食べ続けるダイエットはおすすめしませんが・・・)

アボカドを効果的に使う方法は、脂質が高い食物と置き換えること!!

例えば、肉を100g使う所を、アボカド50g+肉50gとするというイメージですね。

総カロリーは変わりませんが、脂質量は脂肪酸の効果でグッと下がります。これを続けていくと次第に体脂肪は減少していきます。

トクする君、実は1年をかけて20kgダイエットに成功した経験者なのですが、この置き換えダイエット推奨者です^^

ダイエットするなら、全体的なカロリーを抑えるのは大前提なんですが、食べながら痩せるという意識を持つことは絶対に必要です。

ここ最近では、彦摩呂さんが低糖質ダイエットで成功されたということが話題になりましたよね?

この方法もまさに「食べながら痩せる」がテーマですからね。

もちろん影では運動も取り入らっしゃると思いますが、まずは食生活の改善をして体重が落ちてくれば不思議と身体を動かしたくなるのが人間の本能なのです^^

アボガドのダイエットレシピ

このようにアボカドは普段の食生活の脂質を置き換える方法がダイエットに効果的。

中でも鶏肉との相性は抜群です!

ちょっと最初に筋肉ムキムキな方が登場していましたが。。。^^;

全体的なカロリーを抑えつつも、ボリューム感をそこなわないレシピとしては非常にオススメです。

もう1つ。胃が疲れやすい夏場や忙しい朝にはアボカドのスムージーもいいです。

こちらは実に爽やかな青年でしたね・・・w

アボカドの腹持ちの良さが本当に魅力です。なので、他の食材と組み合わせても物足りなさを感じず、ダイエットで辛い「我慢」によるストレスがないんですよね。

アボカドがカロリー高いからダイエットに効果が無いと思っていたあなあたは、これを機に、まずは1ヶ月意識的にアボカドを食生活に取り入れてみてくださいね!

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